Как приготовить вкусную суму из сушеной капусты
Сушеная капуста — распространенный сухой пищевой ингредиент, который любят за свой неповторимый вкус и богатую пищевую ценность. В последние годы, с развитием здорового питания, приготовление сушеных капустных сердечек стало горячей темой. В этой статье будут объединены актуальные темы и популярный контент в Интернете за последние 10 дней, чтобы подробно познакомить вас с различными способами сушения капусты и приложить структурированные данные, которые помогут вам легко освоить кулинарные навыки.
1. Пищевая ценность сушеной капусты.

Сушеная капуста богата пищевыми волокнами, витаминами и минералами, особенно кальцием, железом, цинком и другими микроэлементами. Ниже приведены основные питательные вещества сушеной капусты:
| Информация о пищевой ценности | Содержание (на 100 г) |
|---|---|
| пищевые волокна | 5,2 грамма |
| Кальций | 120 мг |
| Железо | 3,5 мг |
| Витамин С | 25 мг |
2. Способ предварительной обработки сушеной капусты.
Сушеный чой-сум перед приготовлением необходимо замочить и промыть, чтобы удалить примеси и лишнюю соль. Ниже приведены этапы предварительной обработки:
1.Замочить: Замочите сушеную капусту в воде на срок от 30 минут до 1 часа, пока она не станет мягкой.
2.Чистый: Несколько раз промыть проточной водой, чтобы удалить осадок и остатки соли.
3.Разрезать на секции: Нарежьте сушеную капусту на кусочки, соответствующие потребностям приготовления.
3. Классический рецепт сума из сушеной капусты.
Ниже приведены самые популярные рецепты сушеной капусты в Интернете за последние 10 дней:
| практика | основные ингредиенты | время приготовления |
|---|---|---|
| Обжаренные ломтики свинины с сушеным чой-сумом | Сумма сушеной капусты, кусочки свинины, рубленый чеснок | 15 минут |
| Тушеный тофу с сушеной капустой | Сумма сушеной капусты, тофу, кусочки имбиря | 20 минут |
| Свиные ребрышки на пару с сушеным чой-сумом | Сумма сушеной капусты, свиные ребрышки, легкий соевый соус | 30 минут |
| Салат из сушеной капусты | Сумма сушеной капусты, масло чили, уксус | 10 минут |
4. Подробные инструкции по приготовлению жареных ломтиков свинины с сушеной капустой.
1.Подготовьте ингредиентыСостав: 100 грамм сушеной капусты, 150 грамм кусочков свинины, необходимое количество измельченного чеснока, 1 ложка легкого соевого соуса, 1 ложка кулинарного вина.
2.кусочки маринованного мяса: Замаринуйте ломтики свинины в легком соевом соусе и вине в течение 10 минут.
3.жаркое: Нагрейте сковороду с холодным маслом, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до появления аромата, добавьте ломтики мяса и обжаривайте, пока оно не изменит цвет, затем добавьте сушеную капусту и равномерно обжарьте, помешивая.
4.приправа: Добавьте необходимое количество соли и перца по своему вкусу, равномерно обжарьте и подавайте.
5. Способ консервации сушеной капусты сум.
Сушеная капуста может храниться длительное время в сухом прохладном помещении. Вот рекомендации по сохранению:
| Сохранить метод | сэкономить время |
|---|---|
| Хранить в запечатанных пакетах при комнатной температуре. | 6 месяцев |
| Холодильник | 12 месяцев |
6. Заключение
Сушеная капуста не только питательна, но и универсальна и подходит для ежедневного приготовления в домашних условиях. Я полагаю, что благодаря этой статье вы освоили различные способы приготовления сушеных капустных сердечек. Жареная, тушеная или подаваемая в холодном виде, сушеная капуста придаст вашему столу полезный и вкусный вкус. Иди и попробуй!
Проверьте детали
Проверьте детали