Как приготовить бульон из свиной печени

Как приготовить бульон из свиной печени

За последние 10 дней горячие темы и горячий контент во всем Интернете были в основном посвящены здоровому питанию, домашним блюдам и сочетаниям пищевых продуктов. Суп из свиной печени, как питательный и вкусный суп домашнего приготовления, привлек к себе большое внимание. В этой статье будет подробно описан метод приготовления бульона из свиной печени, а также приложены соответствующие данные и анализ, которые помогут вам легко освоить навыки приготовления этого вкусного супа.

1. Пищевая ценность бульона из свиной печени

Свиная печень и свинина — это ингредиенты с высоким содержанием белка и низким содержанием жира, богатые микроэлементами, такими как железо, цинк и витамин А. Они особенно подходят для людей с анемией и тех, кто нуждается в пищевых добавках. Ниже приводится сравнение основных питательных веществ свиной печени и свинины:

2. Этапы приготовления бульона из свиной печени

1.Подготовьте ингредиенты

Ингредиенты: 200 грамм свиной печени, 150 грамм нежирного мяса.

Принадлежности: 3 ломтика имбиря, 1 зеленый лук, 10 граммов ягод годжи, необходимое количество соли, 1 ложка кулинарного вина и немного перца.

2.Обращение с ингредиентами

Свиную печень и постное мясо нарежьте тонкими ломтиками и замочите их в воде на 10 минут, чтобы удалить кровь. После того, как свиная печень нарезана, ее можно замариновать в небольшом количестве кулинарного вина и соли в течение 5 минут, чтобы убрать рыбный запах и улучшить свежесть.

3.бланшировать воду

В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения, добавьте кусочки свиной печени и нежирного мяса, бланшируйте 1 минуту, выньте и промойте чистой водой.

4.тушить

Налейте в кастрюлю воду, добавьте ломтики имбиря и зеленый лук, доведите до кипения на сильном огне, затем переключите на слабый огонь и варите 20 минут. Затем добавьте свиную печень и ломтики нежирного мяса и продолжайте тушить 10 минут.

5.приправа

Наконец добавьте лайчи, соль и перец по вкусу и выключите огонь после закипания.

3. Советы по приготовлению супа из свиной печени

1.Переработка свиной печени: Свиная печень имеет рыбный запах. Рекомендуется сначала замариновать его кулинарным вином и солью, а затем добавить несколько кусочков имбиря, чтобы убрать рыбный запах при бланшировании.

2.Управление огнем: Свиную печень не следует готовить слишком долго, иначе вкус станет жестким. Рекомендуется добавлять его в последние 10 минут.

3.Пищевая комбинация: Для усиления питательного эффекта супа можно добавить красные финики или ягоды годжи.

4. Часто задаваемые вопросы о супе из свиной печени

5. Заключение

Бульон из свиной печени не только вкусен, но и богат питательными веществами, подходит для всей семьи. Я полагаю, что благодаря введению в этой статье вы освоили способ приготовления этого супа. Приходите, попробуйте на кухне и приготовьте для всей семьи согревающий суп из свиной печени!