Что есть, чтобы защитить зубную эмаль
Зубная эмаль — это твердый внешний защитный слой зубов. После повреждения его трудно восстановить естественным путем. В последние годы, с ростом осведомленности о здоровье, вопрос о том, как защитить зубную эмаль с помощью диеты, стал горячей темой. Ниже приводится список продуктов, защищающих зубы, которые горячо обсуждались в Интернете за последние 10 дней, а также соответствующие научные данные, которые помогут вам сохранить здоровье зубов с помощью ежедневного рациона.
1. Распространенные причины повреждения зубной эмали
Прежде чем узнать о продуктах, защищающих зубы, сначала поймите, какие привычки могут повредить зубную эмаль:
| факторы риска | Конкретная производительность |
|---|---|
| диета с высоким содержанием сахара | Сахар расщепляется бактериями и выделяет кислоту, которая разъедает эмаль. |
| кислая пища | Цитрусовые и газированные напитки непосредственно смягчают эмаль. |
| Чистка зубов чрезмерно | Клиновидные дефекты, вызванные боковой чисткой зубной щеткой с жесткой щетиной. |
| Бруксизм | Механический износ, вызванный скрежетанием зубов в ночное время. |
2. Основные питательные вещества, защищающие зубную эмаль.
Было доказано, что следующие питательные вещества повышают кислотоустойчивость зубной эмали:
| Питательные вещества | Механизм действия | рекомендуемая дневная сумма |
|---|---|---|
| Кальций | Основной компонент эмали, способствует реминерализации. | 800-1200мг |
| Фосфор | Соединяется с кальцием, образуя гидроксиапатит. | 700мг |
| Витамин Д | Способствует усвоению кальция и фосфора | 10 мкг |
| Антиоксиданты | Уменьшите воспаление десен и косвенно защитите эмаль. | нет фиксированного стандарта |
3. Рекомендуемый список продуктов питания
На основании исследований в области питания и рекомендаций стоматологов следующие сочетания продуктов питания обеспечивают полную защиту:
| категория продуктов питания | лучший выбор | Рекомендации по питанию |
|---|---|---|
| молочные продукты | Йогурт без сахара, сыр | Ешьте после еды, чтобы нейтрализовать кислотность. |
| Фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки | сельдерей, яблоко | Сырое употребление пищи стимулирует секрецию слюны. |
| семена орехов | Миндаль, кунжут | Горсть в день |
| белок | Лосось, яйца | Обеспечивает витамин D |
| напитки | Зеленый чай, кипяченая вода | Альтернатива газированным напиткам |
4. «Псевдополезные» продукты, которых нужно опасаться
Некоторые из «здоровых продуктов», которые в последнее время широко пропагандируются в Интернете, могут таить в себе скрытые риски:
| еда | Потенциальные опасности | альтернатива |
|---|---|---|
| лимонад | Значение pH 2,0-2,5 сильно кислая | Перейти на питье из соломинки |
| Сухофрукты | Высокое содержание сахара и липкое к зубам | Альтернатива свежим фруктам |
| Замачивание продуктов в уксусе | Длительное употребление вызывает кислотную коррозию | Контроль ≤2 раза в неделю |
5. Научный план диеты для ухода за зубами
На основе недавних рекомендаций журнала Journal of Oral Preventive Medicine приведен пример трехдневной диеты:
| Питание | День1 | День2 | День3 |
|---|---|---|---|
| завтрак | Цельнозерновой хлеб + сыр + зеленый чай | Овсянка + черный кунжут | Яичный заварной крем + миндальное молоко |
| Дополнительное питание | кусочки яблока | морковные палочки | йогурт без сахара |
| обед | Лосось на пару + брокколи | Тушеная говядина с тофу | Жареная капуста с креветками |
| ужин | Жареная курица с грибами | Суп из морских водорослей и яичных капель | Жареный шпинат |
6. Последние тенденции исследований
В июле 2023 года поджурнал Nature опубликовал революционное открытие:
1. Содержащие полифенолы (например, какао, ягоды) могут подавлять активность кариесогенных бактерий.
2. Пробиотики в ферментированных продуктах могут регулировать микробный баланс полости рта.
3. Жевание жвачки без сахара в течение 20 минут после еды увеличивает секрецию слюны на 41%.
Защита зубной эмали требует длительного соблюдения правильных привычек питания в сочетании с регулярными осмотрами полости рта. Помните:Профилактика лучше, чем лечение, начните инвестировать в свои зубы со следующего приема пищи!
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
