Как сделать Hongse куриные ноги

Как сделать Hongse куриные ноги

Куриные ноги Hongse - это особая закуска в Хонс -Тауне, Нан'ан, провинция Фуцзянь. Они известны своим уникальным тушеным ароматом и мягким вкусом. В последние годы эта местная еда постепенно стала горячей темой в Интернете, и многие блоггеры с едой и домашние повара пытаются повторить свой вкус. Следующее введет в подробную информацию о методе производства Hongse Chicken Feet и прикрепляет популярные данные в течение последних 10 дней для справки.

1. Производственные ступени хунгс -куриных ног

1Приготовление пищи:

2Обрабатывать куриные ноги: Разрежьте куриные ноги и удалите ногти, положите в кастрюлю холодную воду и бланшируйте, добавьте кусочки имбиря и приготовление вина, чтобы удалить рыбный запах, варить и вымойте его.

3Тушено: Добавьте масло в кастрюлю и жарьте до цвета карамели, добавьте куриные ноги и жарят в цвет, налейте специями и приправами, добавьте воду, чтобы покрыть куриные ножки, и выпетнуть на медленном огне в течение 40 минут до мягкого и гнилого.

4Получить сок: Включите сильное огонь, чтобы собрать суп, посыпать кунжут или нарезанный зеленый лук, чтобы украсить.

2. Связанные данные по популярным темам по всему Интернету за последние 10 дней

3. Анализ технических точек

1Ключ к удалению рыбного запаха: Когда бланширование вам нужно положить его в кастрюлю с холодной водой. Добавление имбиря и приготовления вина может эффективно удалить рыбный запах куриных ног.

2Советы по раскраске: Обратите внимание на огонь при жарке сахара. Каменный сахар может быть растоплен до янтарного цвета, и это вызовет горечь, если он слишком сожжен.

3Вкус контроль: Если вам нравится жевательная текстура, необходимо продлить ее до 50 минут, если вы предпочитаете удалить кости и мягкость.

4. FAQS для пользователей сети

5. Рекомендуемые инновационные способы поесть

1Холодная версия: Удалите кости с тушеных куриных ног, добавьте кориандр, лимонный сок и измельченный чеснок в холод.

2Версия HotPot: Как острый ингредиент горячего горшка, тушеной аромат и дно масла под кастрюли придумывают новый вкус.

3Закуска версия: Высушен при низкой температуре, чтобы сделать готовые к употреблению куриные ножки, подходящие для еды.

Согласно данным продовольственной платформы, количество видов на видео, связанные с куриными ногами, увеличилось на 120% за последние 10 дней, став еще одним «местным местом для пищи» после лапши улитки. Овладеть этими методами производства, и вы можете восстановить этот деликатес знаменитости в Интернете дома!