Название: Как сделать капучино
Капучино - это классический напиток в итальянской кофейной культуре, изготовленный из эспрессо, парового молока и молока в пропорции. В последние годы, благодаря популярности домашних кофейных машин, домашний капучино стал горячей темой. В этой статье будут представлены шаги по созданию капучино, необходимых инструментов и часто задаваемых вопросов, а также прикрепляют данные по популярным темам, связанным с кофе по всей сети в течение последних 10 дней.
1. Стадии производства капучино
| шаг | Инструкции по эксплуатации | кропотливый |
|---|---|---|
| 1. Подготовьте эспрессо | Извлечение 30 мл эспрессо в кофемашину (эспрессо) | Около 25 секунд |
| 2. Паровое молоко | Нагрейте 100 мл цельного молока с помощью парового стержня до 65 ° C и сделать тонкую пену молока | Около 30 секунд |
| 3. Смешайте | Медленно залейте молоко и молоко в эспрессо, соотношение рекомендуется до 1: 1: 1 | Около 10 секунд |
| 4. Украшение | Посыпать какао -порошком или корицей (дополнительно) | Около 5 секунд |
2. Требуемые инструменты и материалы
| категория | имя | Примечание |
|---|---|---|
| оборудование | Итальянская кофемашина | Нужно выполнять функцию Steam |
| Материал | Кофейные зерна | Рекомендуемая средняя выпечка |
| Материал | Целое молоко | Содержание жира выше 3,5% |
| инструмент | Кофейная чашка | 150-180 мл |
3. Горячие темы о кофе во всей сети за последние 10 дней
| Рейтинг | тема | Индекс популярности | платформа |
|---|---|---|---|
| 1 | Домашняя кофемашина | 1250 000 | Маленькая красная книга |
| 2 | Альтернатива овсянного молока рецепту кофе | 980 000 | Вейбо |
| 3 | 10 творческих использования кофейной гуще | 870 000 | Тик Ток |
| 4 | Споры о здоровье по поводу низкофакторного кофе | 760 000 | Жиху |
| 5 | 2023 Чемпион мира по конкурсу в мире | 650 000 | B Станция |
4. Часто задаваемые вопросы
Q1: Почему молоко недостаточно густо?
A: Это может быть потому, что температура молока слишком высока (более 70 ° C) или угол парового стержня неверен. Рекомендуется вставить паровой стержень 1 см ниже поверхности молока под углом 45 градусов.
Q2: Можно ли использовать растительное молоко вместо молока?
A: Да, но овсяное молоко, миндальное молоко и т. Д. Нужно выбрать версию «специфичного для кофе». Обычное растительное молоко нелегко победить из -за его низкого содержания белка.
Q3: Как сделать это без кофемашины?
О: Мокко -горшок можно использовать вместо эспрессо, а молоко можно взбивать вручную через французский жим фильтров (необходимо нагреть молоко и быстро нажимать на фильтр более 50 раз).
5. Культурные знания капучино
Название капучино происходит от итальянского слова «капуцин» и относится к монахам католических францисканцев. Он назван в честь цвета кофе, похожий на цвет монахов коричневых одежды. Традиционно, итальянцы пьют только капучино во время завтрака и переходят на чистый эспрессо во второй половине дня. Этот обычай постепенно был изменен глобальными привычками потребления в последние годы.
Основное производство капучино может не только улучшить опыт домашнего кофе, но и создать индивидуальный аромат, отрегулируя разнообразие кофейных зерновых и толщину молочной пены. Рекомендуется, чтобы начинающие начали практиковать с основными рецептами и постепенно исследовать свои собственные идеальные пропорции.
Проверьте детали
Проверьте детали
ru
